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鸡蛋也有保质期,如何判断你的鸡蛋是否坏了

网络 2020-02-18

说到鸡蛋,要小心,因为如果鸡蛋坏了,就会引起食物中毒。这就是为什么检查它们的新鲜度是如此重要。随着气温上升,食物往往会变坏。你怎么知道你的鸡蛋坏了呢?

鸡蛋值得特别关注,因为如果你在它们坏了的时候吃了它们,你实际上会让自己生病。因此,在食用前确保它们处于最佳状态是很重要的。如果你想知道你在冰箱里已经吃了一段时间的鸡蛋现在是否还可以吃,看看下面这些小窍门。

■我怎么知道鸡蛋是不是变坏了?

有几种方法可以判断一个鸡蛋是否仍然好,或者是否最好把鸡蛋扔掉。举个例子,如果你摇动它,听到蛋壳内部的蛋黄砰的一声,它仍然是好的。这里还有一些其他的测试。

●把鸡蛋放在水中:

你要做的第一件事就是把鸡蛋放在装满水的容器里,最好是透明的,这样你就能更容易地看到结果。记住这些要点:

·如果鸡蛋迅速下沉,并停留在水平位置,鸡蛋仍然是新鲜的。

·如果你看到它慢慢地下沉,并在一个对角或直立的位置停留在底部,那么这个鸡蛋就不是新鲜的了。

·你可以这样想:倾斜的角度越大,鸡蛋越老。不过,这种鸡蛋还是可以吃的。

·如果鸡蛋没有沉入水底,而是漂浮在中间,那就说明它已经变质了,不应该被吃掉。

·如果你看到鸡蛋浮在水面上,那就意味着它已经完全变坏了。

漂浮是因为有机物质分解时产生的气体引起的。就像我们说过的,鸡蛋已经越过了它现在不应该吃的界限。

●煮鸡蛋:

·如果你把鸡蛋煮熟,把它切成两半,然后看到蛋黄在中间,有一个小空间充满了空气,鸡蛋还是很好吃的。

·但是如果蛋黄离壳更近,里面有更多的空气,鸡蛋就变坏了。

●裂纹蛋:

另一种简单的方法是把鸡蛋放在盘子里,来判断鸡蛋是否还好。

·如果你看到鸡蛋没有扩散太多,蛋黄保持完整,那么鸡蛋是新鲜的。

·另一方面,如果你看到白色和蛋黄在整个盘子上扩散或蛋黄完全扩散,那么你应该考虑鸡蛋已经变坏了。

●寻找一个有效期限,以确定鸡蛋是否变质了:

要记住的是母鸡下蛋的时间。这就是所谓的“第0周”。从第三周起,鸡蛋就不应该卖了。

根据标签上的日期,鸡蛋会在第4周过期。

从那以后,它们开始失去它们的器官功能,从第6周起就应该谨慎食用。

一些关于保持鸡蛋的良好的建议是把它们储存在原来的纸盒里,并且总是放在阴凉干燥的地方。

它们可以在三周内保持完美。

如果你把鸡蛋煮熟,把剩下的剩菜放在密封的容器里。如果保持这种方式,它们可以被吃掉3到4天。然而,检查它们的气味等是一个好主意。

记住,当食物热的时候,食物会保持较低的温度。在这种情况下,最好让它们只保留2天。

你们大家学会了吗?如果大家还有不同的方法和建议,欢迎大家在下方评论区进行留言分享



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